もつ鍋専門店「博多もつ鍋やまや」の味をご家庭でお取り寄せして味わえるセットに。ぷるんとした食感で甘くクリーミーな味わいの新鮮な国産牛モツを100%使用。 厳選した1等小麦粉を使用したコシのある太麺タイプちゃんぽん麺で〆まで楽しめます。
保存方法：要冷凍-18℃以下
原材料名：【牛もつ】牛小腸（国産）【スープ（濃縮タイプ）】 しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、だし（ 焼きあご、煮干し）、ポークエキス、調整ラード、チキンエキス、 昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.E） 、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）【ちゃんぽん麺（ゆで）】 小麦粉 （国内製造）、粉末状植物性たん白／加工デンプン、かんすい、着色料（クチナシ）、 （一部に乳成分・小麦を含む）
アレルゲン情報：牛肉・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
賞味期限：90日
内容量：もつ100g / スープ100g / 麺150g
調理方法：鍋調理 加熱調理 レンジ対応 不可
販売単位：ケース（1ケース20個入り)
ストッカー：ツインストッカー/71mm
【牛もつ】
販売者：株式会社やまやコミュニケーションズ 福岡市東区松島5丁目27-5
加工者：株式会社ミヤチク 都農加工センター 宮崎県児湯群都農町大字川北15530
【スープ】
製造者：アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南三丁目2番17号
製造所：長崎県北松浦群佐々町小浦免字小浦浜1572-21
【ちゃんぽん麺】
製造者：株式会社リンガーハット 長崎県長崎市鍛冶屋町6-50
製造所：佐賀県神埼群吉野ヶ里町大曲4550-5
