麵屋一燈は、2010年に新小岩に開業した行列の絶えない名店として知られています。食べログでは開店した2010年から毎年ベストラーメンを受賞、2014年に初めて全国1位になった。また、LAWSONやNISSINとのコラボ商品を手掛け、タイ国際航空の機内食コラボなど幅広くラーメン文化を広げ、世界中に店舗展開をしています。
塩ラーメンは、業界の常識をくつがえした次世代淡麗ラーメンです。スープを取るガラを通常の3倍使用しています。澄んだスープなのに突き抜ける旨みと深みは今までのあっさりラーメンの概念をくつがえします。
保存方法：要冷凍-18℃以下
原材料名：【めん】小麦粉（国内製造）、小麦たん白、小麦ふすま、食塩、小麦胚芽/酒精、加工澱粉、かんすい、ビタミンC、（一部に小麦を含む）
【具入りスープ】鶏骨、たまねぎ、にんじん、メンマ、ほたて油（チー油、ほたて、食塩）、うすくちしょうゆ、合成清酒、食塩、煮干しだし、かつお削り節、昆布だし／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、甘味料（スクラロース）、酒精、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【焼豚（国内製造）】豚バラ（メキシコ産）、こいくちしょうゆ、砂糖、食塩／着色料（カラメル）、（一部に豚肉・小麦・大豆を含む）
アレルゲン情報：一部に豚肉・小麦・大豆を含む
賞味期限：製造日より６ヵ月
内容量：470ｇ（めん130g 具入りスープ310ｇ 焼豚 30ｇ）
調理方法：湯せん・茹で調理
販売単位：ケース（１ケース２２パック入り）
コラム：ツインコラム/71mm
