麵屋一燈は、2010年に新小岩に開業した行列の絶えない名店として知られています。食べログでは開店した2010年から毎年ベストラーメンを受賞、2014年に初めて全国1位になった。また、LAWSONやNISSINとのコラボ商品を手掛け、タイ国際航空の機内食コラボなど幅広くラーメン文化を広げ、世界中に店舗展開をしています。
塩ラーメンは、業界の常識をくつがえした次世代淡麗ラーメンです。スープを取るガラを通常の3倍使用しています。澄んだスープなのに突き抜ける旨みと深みは今までのあっさりラーメンの概念をくつがえします。
保存方法:要冷凍-18℃以下
原材料名:【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、小麦ふすま、食塩、小麦胚芽/酒精、加工澱粉、かんすい、ビタミンC、(一部に小麦を含む)
【具入りスープ】鶏骨、たまねぎ、にんじん、メンマ、ほたて油(チー油、ほたて、食塩)、うすくちしょうゆ、合成清酒、食塩、煮干しだし、かつお削り節、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、甘味料(スクラロース)、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【焼豚(国内製造)】豚バラ(メキシコ産)、こいくちしょうゆ、砂糖、食塩/着色料(カラメル)、(一部に豚肉・小麦・大豆を含む)
アレルゲン情報:一部に豚肉・小麦・大豆を含む
賞味期限:製造日より6ヵ月
内容量:470g(めん130g 具入りスープ310g 焼豚 30g)
調理方法:湯せん・茹で調理
販売単位:ケース(1ケース22パック入り)
コラム:ツインコラム/71mm