魔法庵は「もちもち小麦」を自社栽培しております。たくさん水を吸い、しっとりもっちりな食感のもちもち小麦は、その特殊な性質から製品化が難しく、パンやケーキは縮んだり、和菓子はベタついたりと、なかなか取り扱う事業者がいませんでした。絶滅寸前の小麦を自分達で残して、多くの方に食べていただきたい、また、地元のお菓子としても盛り上がればという想いで小麦以外の食材も地元のものを使うなどしながら、日々製造をしております。
すべてのケーキ缶に共通するモフォンの生地は自社栽培の小麦を使っており、唯一無二のふわもち食感です。和栗のクリームと渋皮栗のやわらかい食感をお楽しみください。
保存方法：要冷凍-18℃以下
原材料名：クリーム(植物油脂)(国内製造)､和栗ペースト､栗､卵､砂糖､小麦粉､牛乳､バター､植物油､食塩､バニラシーズペースト/トレハロース､乳化剤､香料､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆を含む)
アレルゲン情報：卵･乳･小麦･大豆
賞味期限：製造日より90日
内容量：250ml容器
調理方法：解凍
冷蔵庫6時間～8時間程度・または常温（２０度前後）1時間程度
販売単位：ケース（1ケース48個入り）
コラム：ツインコラム（パーテーション）/71mm
