麵屋一燈は、2010年に新小岩に開業した行列の絶えない名店として知られています。食べログでは開店した2010年から毎年ベストラーメンを受賞、2014年に初めて全国1位になりました。また、LAWSONやNISSINとのコラボ商品を手掛け、タイ国際航空の機内食コラボなど幅広くラーメン文化を広げ、世界中に店舗展開をしています。
濃厚魚介つけ麺は、麵屋一燈の代名詞商品です。濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げた他では絶対に真似の出来ないオンリーワンのつけ麺です。
保存方法：要冷凍-18℃以下
原材料名：【めん】小麦粉（国内製造）、小麦たん白、小麦ふすま、食塩、小麦胚芽/酒精、加工澱粉、かんすい、ビタミンC、（一部に小麦を含む）
【具入りスープ】豚肉、鶏肉（動物エキス、（チキン、ポーク、ビーフ）、野菜エキス、醤油、メンマ、食塩、砂糖、醸造酢、食用油脂、酵母エキス、醸造アルコール、米、米麹、桜エビ、魚節（鯖、鰹、宗田鰹、うるめ鰯）、香辛料、果糖ブドウ糖液糖、卵黄/調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、酸味料、カラメル色素）（一部に小麦・卵・えび・豚肉・鳥肉・さば・大豆・牛肉・ゼラチン・ごまを含む）
アレルゲン情報：一部に小麦・卵・えび・豚肉・鳥肉・さば・大豆・牛肉・ゼラチン・ごまを含む
賞味期限：製造日より６ヵ月
内容量：545ｇ（めん200g 具入りスープ345ｇ）
調理方法：湯せん・茹で調理
販売単位：ケース（１ケース２２パック入り）
対応機種：ど冷えもん・FROZEN STATIONⅡ
